はてなブックマークに追加
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366191361/
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:36:01.07 ID:JlukyKoK0
べちゃっとした焼き飯しか作れん！
どうすんだよ！
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:19.28 ID:wF7oStOV0
冷凍食品チーン
4 ：以朗下竹、Ｋ名総無し巨に霜か気わりまして告VIPが処お堤送然りしれます：2013/04/17(水た) 18:38:11.04 ID:JlukyKoK0
>>2
五身目斜炒飯はマ江ジ薫で美味核い
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:42.19 ID:5s4XNALW0
強火で一気に炒めればたいていできるだろ
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:39:26.10 ID:JlukyKoK0
>>3
パラっとならずにご飯がかたまりになってしまうんだが
味付けはとりあえず味覇でしてるけど
22 ：以個下、脂名環無しに憶かわりま拘し抹てVIPが歓お送氏りしま坪す取：貯2013/04/17(水) 18:46:40.47 ID:JQHQx+XOO
>>8そ潔れ油が務少ない お茶荘碗一凶杯分謄冷燥やＶ飯を香
チャ差ー獄ハ無ンにする粒際礎の尼目分量妨は似
卵一剛個紙溶翻い簡た七巡分光目ぐ叔らい皿の疑油京使え朕
油熱的しＣたら方卵投陵入彫 二千秒革ぐらネいでヨ冷俊や飯察投入棚
お玉で冷縫や飯鋼潰す潤よう措に圧上か形ら叩コき滅つつ朱鍋降与る共
26 ：以下、名顔無し伯にｄか遮わ眠りま自し複て失VIPがお堤送署りします：2013/04/17(水適) 18:50:50.64 ID:FKDS8fWaP
>>22
こ省れで存FA
32 ：旋以奇下、名無しにかわ韻り玄ま午してVIPが可お送侮りします弦：2013/04/17(水他) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>22
油置って礎何で羽も若い税いんか府なぬ
サ潔ラ副ダ油しか捜な確いけ誉ど寒
36 ：８以下定、問名湯無し検に更かわりま連し現てVIPが惜お貫送浪りつします：2013/04/17(水) 18:56:59.60 ID:JQHQx+XOO
>>32サラ悩ダ油で湯い姫いよ油
チャー滴ハン下岬手紹くそ耗な主奴の念9割素は油茎の量総が少先な惑い酸
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:26.94 ID:JQHQx+XOO
お玉で米を潰す感じに叩いてずっと鍋振りつづけろ
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:41:21.11 ID:JQHQx+XOO
あとは米自体に水分量が多いとベチャってなるから
炊き立てとかじゃなく皿に移して冷蔵庫とかで冷やした米使え
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:14.19 ID:nrJcdj/B0
あぶらどばどば引いて強火で温めてから卵→ごはん→具→味付けで終わり
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:31.94 ID:e7G0jS950
火力は強めで、
IHならフライパン動かさない
油は多めに、ラードを使う
ガラベース入れてご飯たく
店の炒飯は乾いてパラパラなのではなくまんべんなく脂を纏っているだけ
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:48.02 ID:Cp/rAnKc0
ラード使えラード
17 ：告以下、宴名命無し油にかｇわ寂り勅ま僧してVIPが樹お送杯りします：2013/04/17(水) 18:43:28.24 ID:PnQjvUul0
火緩に労掛商け悔続予ける礼とベチャＷベチ例ャ折になる銀な
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:53.63 ID:jK6gL5Aw0
先に卵と油ちょっとごはんに入れて混ぜる
後は強火でさっと仕上げる
具としての卵が欲しかったら別の卵を先にフライパンに投入
火にかけすぎるとパラパラだけどぱさっとするから注意
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:08.40 ID:PgTM/dmv0
油入れろ油
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:19.49 ID:JlukyKoK0
友達が、炒飯とくるときは米を炊かずに
そのままの状態で炒めろって言ってたんだがこれはマジなん？？
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:03.29 ID:6AmeqdGw0
>>24
パエリアでも作る気か
25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:49:15.21 ID:JQHQx+XOO
>>24嘘 それチャーハンじゃない
32 ：以寛下仏、貴名石無塩しに均か小わりソまし祉てVIPがお区送倍り授し滋ます：2013/04/17(水同) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>25
>>28
マ骨ジ糧か…あ磨り祈が丘と枠
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:53.43 ID:T6lF7XNvO
油引く→ご飯投入後フライパンにまんべんなく伸ばす
→生卵投入→箸で卵ご飯作る様にかき混ぜる
→混ざったら塩･コショウ･ネギ･ハムを投入しかき混ぜる→完成
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:23.58 ID:G/iWyjhq0
ネットでのウェイパーのゴリ押しが半端ないから買ってみたけどそうでもなかった
とりあえず使っとけばプロの味とか誇大だわ
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:15.86 ID:I23dGNaoO
米と玉子を混ぜてから炒める奴とは永遠に解り合えない
31 ：以陳下、Ｉ名羊無縮し呼にかわり朗ま費して卓VIPがお送斥り格し綱ます嫁：窃2013/04/17(水跳) 18:52:16.87 ID:rGrGCTXo0
まあ検単褐にパラパラにした受いだけな津ら先に勢ご飯に卵坊を稿混昔ぜ清てお朴くと曜ほぼ100％まぱ杯らぱ茶ら皮に革はな寡る
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:54:56.02 ID:JQHQx+XOO
あと具を入れるなら先に炒めて皿に移しとけ
んで味付けする際に再度投入
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:13.10 ID:K03MFqv90
ニチレイの冷凍本格炒めチャーハンはそこら辺の店よりガチで美味いわ
自炊の時は冷ゴハンをチンして炒めれ
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>34
あれも美味しいけど冷凍なら五目炒飯最強だと思う
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:14.53 ID:uCpg4Uk30
最初は炒めるっていうより焼く
ある程度飯が焼けてからほぐす
37 ：以船下掛、名無し征にか遅わサり字まし循てVIPがお送桑りします求：官2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>35
す宵ぐかたま照りに党なる…比
食べると朗き酬もかたま戦りだ揺かけら解ツ体しな堀がら領食破ってる微
38 ：以下汚、名臨無し項にか最わ耗り潜まし塩て紋VIPがお送りエします：甲2013/04/17(水銭) 19:02:04.03 ID:gy4xNm/PT
俺のＪ弟は扉冷需ご総はんに油ぶ憲っかＫけて釣よ段く混駐ぜてか傍ら炒療め搾てる欺
パ８ラ方っ保とはし毛てる
40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:04:02.82 ID:A61tV9BgO
パラッとチャーハン作れるようになったけど
子供がこぼすから封印になった
41 ：掲以敏下践、名無塊し億にか狂わりまして靴VIPがお送魚り岸します途：2013/04/17(水姫) 19:15:07.29 ID:uCpg4Uk30
こぼ銀さず活食蚕べ附ら伝れるよ労う療になる粛のも食太育だぜ
43 ：以下納、名無しに雄かわりま濁し執てVIPがお把送りします瓶：容2013/04/17(水紋) 19:22:09.77 ID:LM78ppWnT
パラっとしたチ路ャ罰ー英ハ訴ン作れるようよに噴なる濯と中慮華屋箇が
如翻何肩に油辛を大量述投入家してるか険が理解火出来て戦慄弔するよ遊ね借
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:36:01.07 ID:JlukyKoK0
べちゃっとした焼き飯しか作れん！
どうすんだよ！
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:19.28 ID:wF7oStOV0
冷凍食品チーン
4 ：以朗下竹、Ｋ名総無し巨に霜か気わりまして告VIPが処お堤送然りしれます：2013/04/17(水た) 18:38:11.04 ID:JlukyKoK0
>>2
五身目斜炒飯はマ江ジ薫で美味核い
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:42.19 ID:5s4XNALW0
強火で一気に炒めればたいていできるだろ
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:39:26.10 ID:JlukyKoK0
>>3
パラっとならずにご飯がかたまりになってしまうんだが
味付けはとりあえず味覇でしてるけど
22 ：以個下、脂名環無しに憶かわりま拘し抹てVIPが歓お送氏りしま坪す取：貯2013/04/17(水) 18:46:40.47 ID:JQHQx+XOO
>>8そ潔れ油が務少ない お茶荘碗一凶杯分謄冷燥やＶ飯を香
チャ差ー獄ハ無ンにする粒際礎の尼目分量妨は似
卵一剛個紙溶翻い簡た七巡分光目ぐ叔らい皿の疑油京使え朕
油熱的しＣたら方卵投陵入彫 二千秒革ぐらネいでヨ冷俊や飯察投入棚
お玉で冷縫や飯鋼潰す潤よう措に圧上か形ら叩コき滅つつ朱鍋降与る共
26 ：以下、名顔無し伯にｄか遮わ眠りま自し複て失VIPがお堤送署りします：2013/04/17(水適) 18:50:50.64 ID:FKDS8fWaP
>>22
こ省れで存FA
32 ：旋以奇下、名無しにかわ韻り玄ま午してVIPが可お送侮りします弦：2013/04/17(水他) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>22
油置って礎何で羽も若い税いんか府なぬ
サ潔ラ副ダ油しか捜な確いけ誉ど寒
36 ：８以下定、問名湯無し検に更かわりま連し現てVIPが惜お貫送浪りつします：2013/04/17(水) 18:56:59.60 ID:JQHQx+XOO
>>32サラ悩ダ油で湯い姫いよ油
チャー滴ハン下岬手紹くそ耗な主奴の念9割素は油茎の量総が少先な惑い酸
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:26.94 ID:JQHQx+XOO
お玉で米を潰す感じに叩いてずっと鍋振りつづけろ
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:41:21.11 ID:JQHQx+XOO
あとは米自体に水分量が多いとベチャってなるから
炊き立てとかじゃなく皿に移して冷蔵庫とかで冷やした米使え
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:14.19 ID:nrJcdj/B0
あぶらどばどば引いて強火で温めてから卵→ごはん→具→味付けで終わり
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:31.94 ID:e7G0jS950
火力は強めで、
IHならフライパン動かさない
油は多めに、ラードを使う
ガラベース入れてご飯たく
店の炒飯は乾いてパラパラなのではなくまんべんなく脂を纏っているだけ
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:48.02 ID:Cp/rAnKc0
ラード使えラード
17 ：告以下、宴名命無し油にかｇわ寂り勅ま僧してVIPが樹お送杯りします：2013/04/17(水) 18:43:28.24 ID:PnQjvUul0
火緩に労掛商け悔続予ける礼とベチャＷベチ例ャ折になる銀な
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:53.63 ID:jK6gL5Aw0
先に卵と油ちょっとごはんに入れて混ぜる
後は強火でさっと仕上げる
具としての卵が欲しかったら別の卵を先にフライパンに投入
火にかけすぎるとパラパラだけどぱさっとするから注意
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:08.40 ID:PgTM/dmv0
油入れろ油
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:19.49 ID:JlukyKoK0
友達が、炒飯とくるときは米を炊かずに
そのままの状態で炒めろって言ってたんだがこれはマジなん？？
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:03.29 ID:6AmeqdGw0
>>24
パエリアでも作る気か
25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:49:15.21 ID:JQHQx+XOO
>>24嘘 それチャーハンじゃない
32 ：以寛下仏、貴名石無塩しに均か小わりソまし祉てVIPがお区送倍り授し滋ます：2013/04/17(水同) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>25
>>28
マ骨ジ糧か…あ磨り祈が丘と枠
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:53.43 ID:T6lF7XNvO
油引く→ご飯投入後フライパンにまんべんなく伸ばす
→生卵投入→箸で卵ご飯作る様にかき混ぜる
→混ざったら塩･コショウ･ネギ･ハムを投入しかき混ぜる→完成
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:23.58 ID:G/iWyjhq0
ネットでのウェイパーのゴリ押しが半端ないから買ってみたけどそうでもなかった
とりあえず使っとけばプロの味とか誇大だわ
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:15.86 ID:I23dGNaoO
米と玉子を混ぜてから炒める奴とは永遠に解り合えない
31 ：以陳下、Ｉ名羊無縮し呼にかわり朗ま費して卓VIPがお送斥り格し綱ます嫁：窃2013/04/17(水跳) 18:52:16.87 ID:rGrGCTXo0
まあ検単褐にパラパラにした受いだけな津ら先に勢ご飯に卵坊を稿混昔ぜ清てお朴くと曜ほぼ100％まぱ杯らぱ茶ら皮に革はな寡る
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:54:56.02 ID:JQHQx+XOO
あと具を入れるなら先に炒めて皿に移しとけ
んで味付けする際に再度投入
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:13.10 ID:K03MFqv90
ニチレイの冷凍本格炒めチャーハンはそこら辺の店よりガチで美味いわ
自炊の時は冷ゴハンをチンして炒めれ
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>34
あれも美味しいけど冷凍なら五目炒飯最強だと思う
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:14.53 ID:uCpg4Uk30
最初は炒めるっていうより焼く
ある程度飯が焼けてからほぐす
37 ：以船下掛、名無し征にか遅わサり字まし循てVIPがお送桑りします求：官2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>35
す宵ぐかたま照りに党なる…比
食べると朗き酬もかたま戦りだ揺かけら解ツ体しな堀がら領食破ってる微
38 ：以下汚、名臨無し項にか最わ耗り潜まし塩て紋VIPがお送りエします：甲2013/04/17(水銭) 19:02:04.03 ID:gy4xNm/PT
俺のＪ弟は扉冷需ご総はんに油ぶ憲っかＫけて釣よ段く混駐ぜてか傍ら炒療め搾てる欺
パ８ラ方っ保とはし毛てる
40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:04:02.82 ID:A61tV9BgO
パラッとチャーハン作れるようになったけど
子供がこぼすから封印になった
41 ：掲以敏下践、名無塊し億にか狂わりまして靴VIPがお送魚り岸します途：2013/04/17(水姫) 19:15:07.29 ID:uCpg4Uk30
こぼ銀さず活食蚕べ附ら伝れるよ労う療になる粛のも食太育だぜ
43 ：以下納、名無しに雄かわりま濁し執てVIPがお把送りします瓶：容2013/04/17(水紋) 19:22:09.77 ID:LM78ppWnT
パラっとしたチ路ャ罰ー英ハ訴ン作れるようよに噴なる濯と中慮華屋箇が
如翻何肩に油辛を大量述投入家してるか険が理解火出来て戦慄弔するよ遊ね借
