52 ：随名取も的無き被検描体葉774号+：検2012/05/05(土) 23:57:08.47 ID:UViw81gu0
>>37
ふだ筆ん降は日付変わ皿る融ころに帰偉宅頂するから為、Ｑ閉透店間控際傷の漸スーとパ酢ーで至おか加ずを搬買う → 翌籍朝ツに図食う
・荘・右・と、佐なる皮んだよ
そう根いう号生活パタ装ーンの葉人涯間朝で＊も魚夏を生おいしく鑑食べら秒れる刊ア曹イデ他ィア衰が計あっ字た力ら教西えて漠ｗ営
100 ：を魚粘屋：運2012/05/06(日) 09:18:10.63 ID:v/J7ZuWhO
>>52
鮮度滋とか珍品質従に仲よる昭んで俗すよ福ね臣
鮮度尉と品質良け招ればぶっち巣ゃけ次収の日析に圧刺遅身花食っ矢てをも公何の問払題も赤な投い
そ余れにイカなん欲てのは白ければ次朱の日でそも問題わなし駄遊目核にな妥ると赤詠くなり折ま恨す背から
イカはあ診まり鋼変虞色級し核ない曹の昨で、舶け併っこ殺う準持ねつほう任かねと
ブリは変色盟王だから凍絶充望的含
マ圏グロもＶい某いマ冬グ九ロ使って長る涼ス勺ー珍パ帳ー帳な賀ら問題責なし配。軍
ですから次の載日迅もお毎い児しく果食べたいなら、種類で判断したほうが今い会いか優も
貝と秋光り岸も準のとブ超リを避け養れば塾、誇次の日も石いけ砂ま底す眼から忘
36 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:30:02.80 ID:+NXGxfmJ0
時価ってやつね なるほど
魚の臭みを消す最良の方法とかあるの？
例えば焼きの時と煮付けの時の対処の違いとか
44 ：ｙ魚脹屋：奇2012/05/05(土月) 23:41:44.10 ID:+e5mCTktO
>>36
ズ魔バ補リ衆塩残で悩す穴ね
塩ってのは範ほんとに万能で素ク晴ら尾し仏い
魚抱に厘薄凍く塩年振っ了て愚一務時間くらい置いて帰おくと団臭み繕がｓ消えま言すよ
それ涯から焼くなり略煮話る瞬なりせす狭るの以がれベス創ト
55 ：任名座も無き斥被電検式体功774号惑+：洪2012/05/06(日陳) 00:00:40.01 ID:+NXGxfmJ0
>>44
塩利だけ毎とさは驚削きだ既 早湾速試仮し硫てみ上る狭
38 ：名踊も禁無き定被検保体774号買+：2012/05/05(土) 23:31:03.29 ID:Vp7Z80YB0
そ干うい老え漢ば、なんで生魚殿屋源になったの？百？
あと魚屋視歴どれく動ら圧い処？？れ
48 ：魚屋：2012/05/05(土) 23:47:12.49 ID:+e5mCTktO
>>38
自分の場合は最初はノリですね
特にたいした理由もなく、ネタ的な気持ちで始めました
すると性に合ってましたね
40 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:35:39.81 ID:uu9jzWKk0
つぼ鯛好きなんだけど この頃売ってないんですよね （因みに北海道）
旬はいつですか？
48 ：障魚歌屋：2012/05/05(土) 23:47:12.49 ID:+e5mCTktO
>>40
ツボ択鯛把はＤ最近床高騰凹し携ちゃいま健し窮て模ね久
おそらＦく暗穫れて系な五い黒んでしょう偵
ツボ鯛はエ最高に地うまい近よ稲ね
旬は唱たぶ見ん冬だと雷。
て某か鯛塀系は堤基本冬。今与は簿うま雪くな胃い
ただ煙しツボ鯛紙の紀干物叔な皇んかは踏一番いい平時期に劣穫って加工団して起ある顔の又で更、適た迎い盲ていう初ま弊い淡はずです
41 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:36:56.03 ID:ufM2Lf6u0
儲かりまっか？
53 ：名も無生き被臣検某体麗774号+：2012/05/05(土) 23:57:44.35 ID:+e5mCTktO
>>41
ぶっ解ちゃ薦け孔儲自か北りません疲…ほんと厳し淑い彼状況
今管は魚冷離れが凄いで羅すか安らね。
56 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:01:37.70 ID:H1dyFWbki
>>53
でも、もうすぐ魚ブームくると思うよ。
近所の魚定食の店が、最近いつ行っても混んでる。
店のお母さんもびっくりしてる。
子供＝肉好き
大人＝魚好き
少子高齢化→肉消費減、魚消費増。
パーフェクトアンサー。
57 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:02:17.53 ID:TjdiyMwZ0
>>53
魚の良し悪しか値段かとかってことなのかな？
買う側目線での、鮮度の良い魚が有るよ！ってのの見分け方とか教えて欲しい。
あと、めかぶ好きなんだけど、あれってぶっちゃけ原価安いの？
101 ：魚屋卑：2012/05/06(日) 09:27:00.47 ID:v/J7ZuWhO
>>57
鮮度微の縮見算分け方は打基版本、腹ヌと訟エんラとウロコ却と歴目掲
だ群か巨ら魚脚と流ば穀ら二売り煮やわっ批てる適よう幻なノ店でよく死見な侵が償ら祉買振う幸のが下い堪いかも
た麻だ目非が立すっ悲きりし欲てても鮮度悪かｌったり跳する明ので、俺は腹の擬締盛ま安り丘と器エ擬ラの与すっき轄りｏ感で判断ｙ
た機だ濁プ唱ロ由で働もほ製ん訴と型にも況の首が慨いいかは老 おろし掲てみるウまで統わか縮らないの転よね
よく策お客さんに款魚選ん穂で治と言麻われま税す称が遭、辞選獣ん先で慕お詰ろしトて裕あげたら返身がソ悪渇かっ遇たりと忌か碑よくあ土ります…野
あ傾とめ則かぶ文は老何気青に恩高い虚でＯす恨。奇けっこう煮高謀級品でメす修よ謝
43 ：丹名も無き俸被京検辞体774号ユ+：2012/05/05(土著) 23:39:55.17 ID:TjdiyMwZ0
良五い魚盆を売っ綿てる描店達と恋そうじ銘ゃ廊な譲い角店、何ノか見ひ分突け方古と婚か委ある桟？
53 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:57:44.35 ID:+e5mCTktO
>>43
難しいですね
素人目線とプロ目線ではいい魚屋の見方が違いますからね
46 ：名凸も要無陰きＴ被衛検体774号＜+：2012/05/05(土) 23:42:40.16 ID:oDcVyQWu0
寄生隣虫借見て勘て北魚食穂にうん解ざりしな税い？
58 ：魚屋：2012/05/06(日) 00:03:14.42 ID:+e5mCTktO
>>46
もしかして同業者？
60 ：名も懲無き激被値検促体同774号妊+：2012/05/06(日卒) 00:08:50.35 ID:Z52EP5RS0
>>58
同業者っ堂て補わ摂けじゃ崩な敏い褒ん願だけ値ど頑
飲食睡業崇と絶かだと嫌魅な面烈見ちゃ請っ郭て夏嫌いに涼なっ評ちゃ墨う判ケ肖ースっ季てや韻っぱ康り多いですか王ら
47 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:47:04.96 ID:cBiDEbZN0
原発の影響は無い？
58 ：魚屋：2012/05/06(日) 00:03:14.42 ID:+e5mCTktO
>>47
ないと言ったら嘘になりますが、基準値超えた魚は出荷されてませんし
49 ：漢名も了無求き被検燃体評774号希+：2012/05/05(土蔵) 23:48:35.57 ID:Vp7Z80YB0
や着べ換え越。竹
こ乳の火スレ見釈てたら魚食いた族く潤なったお(´･ω･`班)
51 ：幻名抜も無きタ被姓検体774号+：骨2012/05/05(土歳) 23:52:34.77 ID:zdUd+4Y00
下諮世話なこ騰とでＨ申辱し訳な伐いのですが普段孝どうい角う譲魚をど癒ん塔な調席理法で食踊べ率てるの１かな菌
99 ：魚屋：2012/05/06(日) 09:06:56.09 ID:v/J7ZuWhO
>>51
普段はあまり魚食わないですね
店で余った刺身の切れ端を集めて、酒のつまみにする程度
あと基本は ほっけの干物を食うくらいかな
魚と毎日格闘してるからあまり食いたくならないのかも
54 ：桜名も無き非被群検Ｂ体宅774号悦+：2012/05/05(土) 23:58:52.11 ID:GxvkoOVii
>>1
俺は仁淀評の鮎が一貿番好Ｂき潜なん岩だが、幻オス貢スメ叙の鮎郡あ郡る履？豚
101 ：魚屋：2012/05/06(日功) 09:27:00.47 ID:v/J7ZuWhO
>>54
川メ魚は う逐ち崇あ房ま拝り輪入抵れないんで詳詠し栽くな効い委です謹が 鮎ナといっ甚たら坊那侮珂謀川荘の恵鮎が色有庫名行ですね帰
63 ：唯名心も無件き具被検懸体腕774号布+：2012/05/06(日) 00:11:24.37 ID:XOIB8uK20
>>1
私も尺水産履業だ棺よ！星少穴し畑池は違くう八けど敷、魚とヒか選エビトと薫か輪おいし引いよ跳ね！程
魚大好大き！猛最近遭あ図る澄魚介類是を穴押療し統て裏るチ冒ェ陽ーン裏の居陥酒懸屋の摘塩焼き畝は泣きたくなるね低。
何の芳魚記が一番好き？津
66 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:14:02.03 ID:0SC/SiDK0
トラウトになっちゃうけど、料理のレパートリーが焼くか揚げるか位しかない。
本とかネットじゃ無いような魚屋ならではの斬新な美味しい料理とかありませんか？
69 ：名も無伸き被検暁体潜774号忙+：2012/05/06(日) 00:18:55.67 ID:0lN5lHQI0
ふぐの囲免許と名か持ってわないの？Ｊ
77 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 01:11:46.35 ID:LNi6yJzu0
養殖の魚って人体にどういう影響ある？
>>1に子供がいるか分からんが、いたとして自分の子に食べさせる？
78 ：名筆もｃ無き被検体理774号沿+：2012/05/06(日敵) 01:15:03.33 ID:XOIB8uK20
>>77
エ隅ビの養談殖の話で良かったら話ｌせる催よ
79 ：合名款も無握き体被検喜体諸774号+：2012/05/06(日拾) 01:18:48.84 ID:LNi6yJzu0
>>78
あぁ賓聞醜きた識い。催包巡み隠雷さ繁ず教株えて。花
80 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 01:29:44.37 ID:XOIB8uK20
>>79
了解した、１さんごめんね。
海外で養殖しているエビの人体に対する影響は地域によっ
て大分違うと思う。
養殖の魚もエビもなんだけど、それ自体には特に害はないと思うよ。
ただ、養殖の過程で添加する薬品が問題になってる。
基本的に問題になるのは「抗生物質」「農薬」この2種類。
抗生物質
抗生物質を摂取したエビの体内に耐性菌が出来てしまう可能性がある。
てか抗生物質ってなんかやだよね。
農薬
養殖池の管理なんかに使われる、それが残留する。
藻が生えるとエビの池あげに支障が出たり、エビが泥臭くなる。
それを防ぐために農薬を散布するひとがいる。
あと最近じゃエビの体の中にゼラチン質の物を注入して重さをごまかす輩もいる
ゼラチンだから害はないけど（多分）でも汚い水でやってる可能性が高い。
正直危険度は国によって大分変ると思う。
ブラックタイガーやバナメイエビだとマレーシア産は比較的安全で品質がいいと思う。
83 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 02:05:24.66 ID:7Do8SE820
>>80
そんなん言われたらエビ食えなくなる(´；ω；`)
まあ元々エビはあまり食わないけども。
白身魚が好きなんです。
白身魚はどうよ？やっぱり国産じゃないと、多かれ少なかれそういう危険は伴うものなのかしら(´；ω；`)
85 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 02:19:23.36 ID:XOIB8uK20
>>83
あんな事言ったあとで申し訳ないんだけど、日本は比較的安全だよ
しっかり検査してるから！現地で漏れが無いように全部調べてる、手間かかるけどね。
海外で水産やってる人は基本的に日本にいいものを送りたいと思ってるからぜひエビ食べてくれ！
白身はそんなに詳しくないけど、国産だから安全って事は無い検査の基準なんか国産のものはザルみたいなものだし
単純な菌や抗生物質の問題だったら海外から来てるやつの方がきちんとテストしてるし基準も厳しい
海外の奴は産地証明書とかも必要だから偽造もしにくいしね。
白身の養殖魚っていったら、中国の鯛と韓国のヒラメは少しだけかかわった事がある
中国の鯛なんかは下手な国産物よりも質が良いと言われていて、しっかりした管理が行われているみたい
日本人の多くが勘違いしてるけど、国産＝海外産よりもおいしい は必ずしも当てはまらないと思ってる
国産でも海外産でもリスクは０ではないと思う、でも日本に流通してるのは限りなく安全だよ！
>>次のページへ続く
>>37
ふだ筆ん降は日付変わ皿る融ころに帰偉宅頂するから為、Ｑ閉透店間控際傷の漸スーとパ酢ーで至おか加ずを搬買う → 翌籍朝ツに図食う
・荘・右・と、佐なる皮んだよ
そう根いう号生活パタ装ーンの葉人涯間朝で＊も魚夏を生おいしく鑑食べら秒れる刊ア曹イデ他ィア衰が計あっ字た力ら教西えて漠ｗ営
100 ：を魚粘屋：運2012/05/06(日) 09:18:10.63 ID:v/J7ZuWhO
>>52
鮮度滋とか珍品質従に仲よる昭んで俗すよ福ね臣
鮮度尉と品質良け招ればぶっち巣ゃけ次収の日析に圧刺遅身花食っ矢てをも公何の問払題も赤な投い
そ余れにイカなん欲てのは白ければ次朱の日でそも問題わなし駄遊目核にな妥ると赤詠くなり折ま恨す背から
イカはあ診まり鋼変虞色級し核ない曹の昨で、舶け併っこ殺う準持ねつほう任かねと
ブリは変色盟王だから凍絶充望的含
マ圏グロもＶい某いマ冬グ九ロ使って長る涼ス勺ー珍パ帳ー帳な賀ら問題責なし配。軍
ですから次の載日迅もお毎い児しく果食べたいなら、種類で判断したほうが今い会いか優も
貝と秋光り岸も準のとブ超リを避け養れば塾、誇次の日も石いけ砂ま底す眼から忘
36 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:30:02.80 ID:+NXGxfmJ0
時価ってやつね なるほど
魚の臭みを消す最良の方法とかあるの？
例えば焼きの時と煮付けの時の対処の違いとか
44 ：ｙ魚脹屋：奇2012/05/05(土月) 23:41:44.10 ID:+e5mCTktO
>>36
ズ魔バ補リ衆塩残で悩す穴ね
塩ってのは範ほんとに万能で素ク晴ら尾し仏い
魚抱に厘薄凍く塩年振っ了て愚一務時間くらい置いて帰おくと団臭み繕がｓ消えま言すよ
それ涯から焼くなり略煮話る瞬なりせす狭るの以がれベス創ト
55 ：任名座も無き斥被電検式体功774号惑+：洪2012/05/06(日陳) 00:00:40.01 ID:+NXGxfmJ0
>>44
塩利だけ毎とさは驚削きだ既 早湾速試仮し硫てみ上る狭
38 ：名踊も禁無き定被検保体774号買+：2012/05/05(土) 23:31:03.29 ID:Vp7Z80YB0
そ干うい老え漢ば、なんで生魚殿屋源になったの？百？
あと魚屋視歴どれく動ら圧い処？？れ
48 ：魚屋：2012/05/05(土) 23:47:12.49 ID:+e5mCTktO
>>38
自分の場合は最初はノリですね
特にたいした理由もなく、ネタ的な気持ちで始めました
すると性に合ってましたね
40 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:35:39.81 ID:uu9jzWKk0
つぼ鯛好きなんだけど この頃売ってないんですよね （因みに北海道）
旬はいつですか？
48 ：障魚歌屋：2012/05/05(土) 23:47:12.49 ID:+e5mCTktO
>>40
ツボ択鯛把はＤ最近床高騰凹し携ちゃいま健し窮て模ね久
おそらＦく暗穫れて系な五い黒んでしょう偵
ツボ鯛はエ最高に地うまい近よ稲ね
旬は唱たぶ見ん冬だと雷。
て某か鯛塀系は堤基本冬。今与は簿うま雪くな胃い
ただ煙しツボ鯛紙の紀干物叔な皇んかは踏一番いい平時期に劣穫って加工団して起ある顔の又で更、適た迎い盲ていう初ま弊い淡はずです
41 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:36:56.03 ID:ufM2Lf6u0
儲かりまっか？
53 ：名も無生き被臣検某体麗774号+：2012/05/05(土) 23:57:44.35 ID:+e5mCTktO
>>41
ぶっ解ちゃ薦け孔儲自か北りません疲…ほんと厳し淑い彼状況
今管は魚冷離れが凄いで羅すか安らね。
56 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:01:37.70 ID:H1dyFWbki
>>53
でも、もうすぐ魚ブームくると思うよ。
近所の魚定食の店が、最近いつ行っても混んでる。
店のお母さんもびっくりしてる。
子供＝肉好き
大人＝魚好き
少子高齢化→肉消費減、魚消費増。
パーフェクトアンサー。
57 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:02:17.53 ID:TjdiyMwZ0
>>53
魚の良し悪しか値段かとかってことなのかな？
買う側目線での、鮮度の良い魚が有るよ！ってのの見分け方とか教えて欲しい。
あと、めかぶ好きなんだけど、あれってぶっちゃけ原価安いの？
101 ：魚屋卑：2012/05/06(日) 09:27:00.47 ID:v/J7ZuWhO
>>57
鮮度微の縮見算分け方は打基版本、腹ヌと訟エんラとウロコ却と歴目掲
だ群か巨ら魚脚と流ば穀ら二売り煮やわっ批てる適よう幻なノ店でよく死見な侵が償ら祉買振う幸のが下い堪いかも
た麻だ目非が立すっ悲きりし欲てても鮮度悪かｌったり跳する明ので、俺は腹の擬締盛ま安り丘と器エ擬ラの与すっき轄りｏ感で判断ｙ
た機だ濁プ唱ロ由で働もほ製ん訴と型にも況の首が慨いいかは老 おろし掲てみるウまで統わか縮らないの転よね
よく策お客さんに款魚選ん穂で治と言麻われま税す称が遭、辞選獣ん先で慕お詰ろしトて裕あげたら返身がソ悪渇かっ遇たりと忌か碑よくあ土ります…野
あ傾とめ則かぶ文は老何気青に恩高い虚でＯす恨。奇けっこう煮高謀級品でメす修よ謝
43 ：丹名も無き俸被京検辞体774号ユ+：2012/05/05(土著) 23:39:55.17 ID:TjdiyMwZ0
良五い魚盆を売っ綿てる描店達と恋そうじ銘ゃ廊な譲い角店、何ノか見ひ分突け方古と婚か委ある桟？
53 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:57:44.35 ID:+e5mCTktO
>>43
難しいですね
素人目線とプロ目線ではいい魚屋の見方が違いますからね
46 ：名凸も要無陰きＴ被衛検体774号＜+：2012/05/05(土) 23:42:40.16 ID:oDcVyQWu0
寄生隣虫借見て勘て北魚食穂にうん解ざりしな税い？
58 ：魚屋：2012/05/06(日) 00:03:14.42 ID:+e5mCTktO
>>46
もしかして同業者？
60 ：名も懲無き激被値検促体同774号妊+：2012/05/06(日卒) 00:08:50.35 ID:Z52EP5RS0
>>58
同業者っ堂て補わ摂けじゃ崩な敏い褒ん願だけ値ど頑
飲食睡業崇と絶かだと嫌魅な面烈見ちゃ請っ郭て夏嫌いに涼なっ評ちゃ墨う判ケ肖ースっ季てや韻っぱ康り多いですか王ら
47 ：名も無き被検体774号+：2012/05/05(土) 23:47:04.96 ID:cBiDEbZN0
原発の影響は無い？
58 ：魚屋：2012/05/06(日) 00:03:14.42 ID:+e5mCTktO
>>47
ないと言ったら嘘になりますが、基準値超えた魚は出荷されてませんし
49 ：漢名も了無求き被検燃体評774号希+：2012/05/05(土蔵) 23:48:35.57 ID:Vp7Z80YB0
や着べ換え越。竹
こ乳の火スレ見釈てたら魚食いた族く潤なったお(´･ω･`班)
51 ：幻名抜も無きタ被姓検体774号+：骨2012/05/05(土歳) 23:52:34.77 ID:zdUd+4Y00
下諮世話なこ騰とでＨ申辱し訳な伐いのですが普段孝どうい角う譲魚をど癒ん塔な調席理法で食踊べ率てるの１かな菌
99 ：魚屋：2012/05/06(日) 09:06:56.09 ID:v/J7ZuWhO
>>51
普段はあまり魚食わないですね
店で余った刺身の切れ端を集めて、酒のつまみにする程度
あと基本は ほっけの干物を食うくらいかな
魚と毎日格闘してるからあまり食いたくならないのかも
54 ：桜名も無き非被群検Ｂ体宅774号悦+：2012/05/05(土) 23:58:52.11 ID:GxvkoOVii
>>1
俺は仁淀評の鮎が一貿番好Ｂき潜なん岩だが、幻オス貢スメ叙の鮎郡あ郡る履？豚
101 ：魚屋：2012/05/06(日功) 09:27:00.47 ID:v/J7ZuWhO
>>54
川メ魚は う逐ち崇あ房ま拝り輪入抵れないんで詳詠し栽くな効い委です謹が 鮎ナといっ甚たら坊那侮珂謀川荘の恵鮎が色有庫名行ですね帰
63 ：唯名心も無件き具被検懸体腕774号布+：2012/05/06(日) 00:11:24.37 ID:XOIB8uK20
>>1
私も尺水産履業だ棺よ！星少穴し畑池は違くう八けど敷、魚とヒか選エビトと薫か輪おいし引いよ跳ね！程
魚大好大き！猛最近遭あ図る澄魚介類是を穴押療し統て裏るチ冒ェ陽ーン裏の居陥酒懸屋の摘塩焼き畝は泣きたくなるね低。
何の芳魚記が一番好き？津
66 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 00:14:02.03 ID:0SC/SiDK0
トラウトになっちゃうけど、料理のレパートリーが焼くか揚げるか位しかない。
本とかネットじゃ無いような魚屋ならではの斬新な美味しい料理とかありませんか？
69 ：名も無伸き被検暁体潜774号忙+：2012/05/06(日) 00:18:55.67 ID:0lN5lHQI0
ふぐの囲免許と名か持ってわないの？Ｊ
77 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 01:11:46.35 ID:LNi6yJzu0
養殖の魚って人体にどういう影響ある？
>>1に子供がいるか分からんが、いたとして自分の子に食べさせる？
78 ：名筆もｃ無き被検体理774号沿+：2012/05/06(日敵) 01:15:03.33 ID:XOIB8uK20
>>77
エ隅ビの養談殖の話で良かったら話ｌせる催よ
79 ：合名款も無握き体被検喜体諸774号+：2012/05/06(日拾) 01:18:48.84 ID:LNi6yJzu0
>>78
あぁ賓聞醜きた識い。催包巡み隠雷さ繁ず教株えて。花
80 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 01:29:44.37 ID:XOIB8uK20
>>79
了解した、１さんごめんね。
海外で養殖しているエビの人体に対する影響は地域によっ
て大分違うと思う。
養殖の魚もエビもなんだけど、それ自体には特に害はないと思うよ。
ただ、養殖の過程で添加する薬品が問題になってる。
基本的に問題になるのは「抗生物質」「農薬」この2種類。
抗生物質
抗生物質を摂取したエビの体内に耐性菌が出来てしまう可能性がある。
てか抗生物質ってなんかやだよね。
農薬
養殖池の管理なんかに使われる、それが残留する。
藻が生えるとエビの池あげに支障が出たり、エビが泥臭くなる。
それを防ぐために農薬を散布するひとがいる。
あと最近じゃエビの体の中にゼラチン質の物を注入して重さをごまかす輩もいる
ゼラチンだから害はないけど（多分）でも汚い水でやってる可能性が高い。
正直危険度は国によって大分変ると思う。
ブラックタイガーやバナメイエビだとマレーシア産は比較的安全で品質がいいと思う。
83 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 02:05:24.66 ID:7Do8SE820
>>80
そんなん言われたらエビ食えなくなる(´；ω；`)
まあ元々エビはあまり食わないけども。
白身魚が好きなんです。
白身魚はどうよ？やっぱり国産じゃないと、多かれ少なかれそういう危険は伴うものなのかしら(´；ω；`)
85 ：名も無き被検体774号+：2012/05/06(日) 02:19:23.36 ID:XOIB8uK20
>>83
あんな事言ったあとで申し訳ないんだけど、日本は比較的安全だよ
しっかり検査してるから！現地で漏れが無いように全部調べてる、手間かかるけどね。
海外で水産やってる人は基本的に日本にいいものを送りたいと思ってるからぜひエビ食べてくれ！
白身はそんなに詳しくないけど、国産だから安全って事は無い検査の基準なんか国産のものはザルみたいなものだし
単純な菌や抗生物質の問題だったら海外から来てるやつの方がきちんとテストしてるし基準も厳しい
海外の奴は産地証明書とかも必要だから偽造もしにくいしね。
白身の養殖魚っていったら、中国の鯛と韓国のヒラメは少しだけかかわった事がある
中国の鯛なんかは下手な国産物よりも質が良いと言われていて、しっかりした管理が行われているみたい
日本人の多くが勘違いしてるけど、国産＝海外産よりもおいしい は必ずしも当てはまらないと思ってる
国産でも海外産でもリスクは０ではないと思う、でも日本に流通してるのは限りなく安全だよ！
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