1 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:00:22.91 ID:+S3j9aPQ0
今日休みだし、なんか寝れないから書いていく
書き貯めしてないから遅いけど、付き合ってくれると嬉しいです
質問はなるべく答えたいけど、店については特定されやすいから選ばせてもらう
あと、基本的にうｐはないよ
2 ：1：2012/05/31(木) 04:06:14.82 ID:+S3j9aPQ0
私
22歳
通称：姉御
勤続年数：正社員としては今年で2年だが、バイトで5年いた
社長
通称：ボス
店を作ったコック
すっごくいい人
ただ、奥さんに頭が上がらない
ママさん
ボスの奥さん
接客を教える人
仕事に対しては鬼だけど、それ以外は優しくてかわいい人
チーフ
通称：おやびん
50代なのは知っているが、詳細はボスとママさんしかしらない
キッチンの鬼
目つき悪いから、すぐ睨んでるみたいに見える
甘党
時にこれだけで
3 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:08:35.86 ID:KgUlugeE0
つきあえるまでつきあう！
>>1も無理しないでね
5 ：1：治2012/05/31(木装) 04:15:47.62 ID:+S3j9aPQ0
>>3
ありが懸と＠う広！魅
ぼ妹ちぼち書税い嘆て糖い定きま豊す碁
4 ：1：2012/05/31(木) 04:14:28.79 ID:+S3j9aPQ0
店は、ヨーロッパの家庭料理を出すレストランです
店員の人数も客席の数もそれほど多くないけど、毎日そこそこ忙しいです
常連さんもいます。
その常連さんの話。
常連のAさんは半熟卵が嫌いで、オムレツもフワトロじゃなくてしっかりと焼いた、どちらかと言うと卵焼き的なのがお好みの人
毎回その人の場合は、オーダー表に固目と書かれます
で、Aさんからのオーダーでオムレツを作り、デミソースをかけます
ちょっとしたいたずら心で、デミソースでオムレツに顔を書いて提供しました
ホールのスタッフが食器を返却しに来たときに呼ばれ、ナプキンを手渡されました
「可愛いオムレツありがとう
姉御さんかな？
今度は猫ちゃんがいいです」
ナプキンに書かれた手紙は、事務所のボードに貼ってあります
猫はちょっと難しいけど、来週までには出せるようにしたいですね
7 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:24:43.47 ID:61efSBtCO
>>4
いいね〜(*^o^*)
6 ：1：2012/05/31(木) 04:19:52.99 ID:+S3j9aPQ0
Aさんの影響か、最近オムレツやパンケーキに絵を描くのが流行りだしたキッチン
何気にラテアートを独学で勉強しているおやびんは、休憩の度に自分のコーヒーに絵を描いてます
しかし、おやびん、絵心が……
私「おやびん、それ、モミの木？」
お「そう見えるだろ？実はな、ハートにしようと思ったんだよ」
私「あー、うん、でも、モミの木の方が難しいから！」
お「ちゃんと爪楊枝使ったのに(´；ω；｀)」
ラテアートって難しいねって話
8 ：刑1：連2012/05/31(木近) 04:25:46.86 ID:+S3j9aPQ0
私宅が眼勤狭務限し臨て経いる臓お店己は、嘆私が油勤晩め能る1号店の慰他に舶2店舗漫あ称り、ボス雅はア定休一日ｐの２火当曜慕以絵外艦は3店舗を裂ロ応ー唇テ超ー決シ掛ョン府し轄て推い哀ます来
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って旋言負わ抜れて棚し狩まっ勉た……
9 ：世名酸も無き衡被検俗体774号情+：2012/05/31(木遭) 04:27:54.61 ID:KgUlugeE0
これ鮮はい尿いほのぼ男のスレ…歴
10 ：1：節2012/05/31(木) 04:31:23.08 ID:+S3j9aPQ0
私雇「鋼ママさ逝ん支大若変で粒す！で米っか月い怪ク坂モ粘がいま雑す月！」銘←誤ク堀モダ張メな人
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11 ：名も無き孝被検幽体尊774号快+：励2012/05/31(木科) 04:39:14.18 ID:Vj8IZWQ90
それはア迫シ誓ダカ述軍曹扇だ刷ろ玄
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13 ：1：2012/05/31(木) 04:42:27.10 ID:+S3j9aPQ0
>>11
ゴキブリ食べるクモっているんですか！
ちょっともったいない気もしますが、クモを見てお客様が不快になるといけないので退治させて（して）いただきました
12 ：1：2012/05/31(木) 04:40:18.30 ID:+S3j9aPQ0
これは最近の話なんですが、今年入ってきた新人さん、グラスを一個割りまして
まぁ、よくあることだし、店の物を割るのはある意味通過儀礼のようなもの
特にひどく叱ったりはせずに、気を付けようね、程度の注意をするのが店のルールです
新「申し訳ありません、ワイングラスを割ってしまいました！」
私「あー、おやびーん、箒とちり取りー」
お「へいよー」
私「あ、新人さん、素手で触ってないよね？」
新「え、あ、はい」
私「ならオッケー。今度は気を付けてね」
お「ほい、箒とちり取り。まぁ、店の物割るのはある意味通過儀礼だ。気にするな」
新「はい！」
お「ボスなんか、グラス入った箱落としてほぼ全滅させたことあるからなｗ」
開店当初の話らしいですが、ボスは事務所の床に正座させられてママさんに叱られたそうな
14 ：1：2012/05/31(木) 04:46:03.47 ID:+S3j9aPQ0
お「しまった！」
私「どうしました？」
お「携帯忘れた」
私「ご家族から何か連絡の予定とかありますか？」
お「いや、特にない。娘とはもうかれこれ……」
私「心中お察し申し上げます」
お「ボスから電話来るかもしれんが、まぁ、店にかけるだろ」
私「ですね」
その日、落雷があって店の電話通じず おやびんが帰宅して携帯を見たところ、ボスから十件以上電話があったとか
15 ：1：承2012/05/31(木紛) 04:51:07.89 ID:+S3j9aPQ0
常日連得さ攻ん六の長お標話
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息三子拾さ枠んは装デ縛ミグラタン盲が好きで７、よく峠注文をし滅て慎います
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息愁子さ謁ん編「うん訂！岳でも、則夏は交楽布しみ逝じゃ感ない犯」
Bさ洋ん債「どうして究？樹」
息子さ養ん「だ旗って、司暑培くな芝る胞とグラタン鳥食べ顔られなこい産…床…(´・ω・｀狩)」宅
こ範れはホ壌ールにい購た腐人か傘ら交聞起い都た話なん耗です欺が、終聞いた浅瞬間、如身悶脈えヒました
デミソースが嗣好蒸きらし寂い息渡子さん及のた計め醜に、陪ハ懸ン酸バ田ーグ従の果メ戸ニ敬ュー剤とか提案しようか判な
16 ：1：2012/05/31(木) 05:01:27.31 ID:+S3j9aPQ0
ＧＷ限定の新メニューの試食会が4月に行われました
デザート
桜のシフォンケーキ
抹茶のマドレーヌ
料理
山菜パスタ
春野菜のポトフ
で、山菜駄目な人続出
特に若い人がダメで、パスタはなかなか不評
曰く、苦い、渋い、えぐい、と
私「やっぱり、独特のえぐみがありますよね」
お「下処理やりすぎると味が飛ぶからな」
ボ「でも2号店の方は年配のお客様が多いんだよなぁ」
結局、山菜を少なくして春野菜でカバー
マ「春野菜のポトフって、普段のポトフとそんなに違わないよね」
「ママさん、それは言っちゃいけない大人の事情です」
ママさんのボヤキに、ボスとおやびんは全力するーでした
17 ：1：恨2012/05/31(木訟) 05:10:35.94 ID:+S3j9aPQ0
山菜衷のパス芋タ美は％、演やっぱり若敬い人下が多倍い1号轄店で縛は瀬な塁か更な才か三出ませんでした泊が壊、Ｔ年配昨の方が多い2号収店抹で塗は番結構講出たそ早うです瓶
で、問欠題要は赤1号店粒で墨す顧よタ
客囚「ｋ山菜っ傍て酵、仙やっ熟ぱり死苦胸いで肪すむか？承」
店禅「い乏え金、塩苦くｄないものをオ使っておりま匁す隣。お呈味暗もｈ和風庁とクリー収ム済がござ汁い脳ま埋すの署で君、不滴安で物したらク趣リ便ーム俗ソ沼ー出スで召択し軍上が禅って招頂席くＢとよ峠ろ入し曲い弓かと」屯
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パ宮ティ吟シ航エ昇のｓSさんは、生ク画リ豪ー蒸ム無しっ途て言うと
「ス親イ勧ーツ副に生クリー邦ム織無紹し幽っ紹て疎どうい研う疑こ杉とだＹよ筆！本生潮クリ姫ー北ム舐め健んな窯よ者！む残し暁ろ私体が生ク却リー隠ム舐謄めたい帯わ！貨！量」帥
って悔言い命な塔が復ら妹シ撃フォ稿ン凝ケーキをちょ濁っＩと大奉きめ牛に定切っ炉て散くれる畳ツンデレ題です羅ｗ段
18 ：1：2012/05/31(木) 05:20:31.99 ID:+S3j9aPQ0
期間限定のメニューとか考えるときに、基本はボス、ママさん、おやびん、Sさん4人で方向性を決めて、
その後、料理ならボス、ママさん、料理チームで話し合い
スイーツならボス、ママさん、パティシエ組で話し合いとなります
で、試作品を作ったりして最終的に形にするんですが、パティシエチーフのSさん一人で作って一人で試食します
ええ、桜のシフォンケーキ、ホールで食べたそうです
Sさんが甘党なのは知っていますが、ケーキをホールでって……
ママさんが心配して「糖尿病になっちゃうよ」って言うと
「たとえ糖尿病になったとしても、私はお菓子を作るのも食べるのもやめません！スイーツで死ねるとか最高じゃないですか！！」
おまいは銀魂の銀さんかと突っ込みを入れたくなるくらいの甘党です
しかし、最近血糖値がヤバいらしいです
そろそろ砂糖を控えさせねばならんと、店で井戸端会議という名の話し合いがされてます
>>次のページへ続く